オリエンテーション合宿では、カレーうどん作りに挑戦します。本日は、本番に向けて実行委員の生徒たちがうどんの試作を行いました。高校の調理室をお借りし、課外活動の時間を使っての活動です。
実はすでに、自宅で試作に取り組んでいる生徒もいて、その主体性とやる気には感心するばかりです。小麦粉や水の量を少しずつ調整し、試行錯誤を重ねました。今日は、生地をこねるところまで。生徒たちは力を合わせて、生地の感触を確かめながら、真剣な表情で作業に取り組んでいました。
明日は、いよいよ生地を伸ばして、ゆでる工程へ進みます。どんなうどんに仕上がるのか、今からとても楽しみです。