本日の給食

　本日の給食は「チキンみそカツ、しそひじきあえ、かき玉汁」でした。愛知県の名物として知られるみそカツは、一般的には豚肉を使うことが多いですが、給食では鶏肉を使用しています。鶏肉にすることでやわらかく仕上がり、八丁味噌ベースの甘辛いタレとも相性抜群です。地域の味を楽しみながら、親しみやすい工夫がされています。さっぱりとしたしそひじきあえや、ふんわりとしたかき玉汁も加わり、バランスの良い和風の献立です。