今日の給食は、白身魚の野菜あんかけ、切り干し大根サラダ、豚汁でした。とろりとした野菜あんが白身魚によく絡み、体の温まる豚汁とともに、バランスの取れた献立です。
切り干し大根は、大根を天日干しすることで甘みやうま味、栄養が凝縮されます。特に食物繊維やカルシウムが豊富で、昔から保存食として親しまれてきました。サラダにすると、シャキシャキした食感が楽しめますね。
給食後は、IB保護者学習会で保護者の皆さまが書いてくださった、「自分の子どもに身に着けてほしい力」の掲示に、生徒たちが自然と目を向ける姿がありました。また、次の授業の準備を進める生徒や友だちと談笑する生徒も見られました。